HS: Высокое давление в течение 22 минут в Instant Pot — вот что вам нужно. Если вы используете альтернативную электрическую плиту, возможно, вам придется соответствующим образом отрегулировать время (и запишите это в следующий раз!).

Информация о рецепте:

  • Порции: 4
  • Время приготовления: 22 мин
  • Общее время приготовления: Двадцать седьмой.

Ингредиенты:

  • 2чашкиводы
  • 1-2столовые ложкииз любимой пасты карри
  • по вкусу
  • 1/2чайная ложкамелкозернистая морская соль
  • 1 1/2чашкикоричневый рис басмати
  • ополаскивают
  • 1кружканут
  • замочить на 4-6 часов
  • или в одночасье
  • подавать начинку (любое или все из следующего): жареный арахис
  • зеленый лук
  • авокадо
  • кориандр
  • острый соус
  • быстро маринованный красный лук

Приготовление:

  1. Этот рецепт использует метод горшок в горшке. Вам понадобятся два контейнера из нержавеющей стали, которые можно хранить в духовке и которые вы можете сложить в свой горшок Instant Pot, не закрывая крышку. Я использую два контейнера Pyrex (на фото выше). Налейте две чашки воды в первый контейнер, который вы собираетесь использовать для риса. Взбейте в пасте карри и соль. Попробуйте и добавьте больше соли или пасты карри, если хотите. Добавьте рис. Поместите нут во второй контейнер (без дополнительной воды в этом контейнере). Разместите подставку для пароварки в нижней части Мгновенного Горшка, добавьте 2 чашки воды. Поместите контейнер с нутом в кастрюлю и сложите контейнер с рисом сверху контейнера с нутом. Закройте кастрюлю, закройте вентиль и варите ДАВЛЕНИЕ в течение 22 МИНУТ. Позвольте давлению естественно сброситься на десять минут, а затем осторожно, быстро сбросьте. Осторожно достаньте из кастрюли. Подавайте в каждую миску коричневый рис, немного нута и всевозможные начинки — авокадо, арахис, зелень и зеленый лук. Все, что у вас есть под рукой! Есть предложения в списке ингредиентов. Кусочек соленого йогурта здесь тоже вкусный.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here