Необычные шампиньоны

Когда хочется чего-то особенно вкусного, но на готовку мало времени, на помощь приходят вкусные грибочки, сочетающиеся практически с чем угодно.

Ингредиенты:

  • пол килограмма шампиньонов крупного размера;
  • 100 г сметаны 15% жирности;
  • 3 зубчика чеснока;
  • сыр, соль специи по вкусу.
  • Если сезон позволяет, запаситесь свежей зеленью, чтобы украсить грибы в конце.

Приготовление

  1. Большое внимание уделите подготовке главного ингредиента. Хорошо промойте и почистите шампиньоны, отделите шляпки от ножек. Именно большие шляпки послужат основой блюда.
  2. Ножки нарежьте, смешайте с мелко порубленным чесноком, положите внутрь шляпок и слегка обжарьте то, что получилось.
  3. Теперь аккуратно залейте в шляпки сметану, посолите и поперчите. Сверху посыпьте мелко натертым сыром. Закройте получившуюся красоту крышкой и обжарьте еще немного, только не переборщите. Сигнализировать о готовности блюда будет расплавившийся сыр.
  4. Снимите с огня шампиньоны и украсьте на свой вкус свежей зеленью. Вот и все, аппетитное блюдо готово!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here